Strategi PepsiCo

Sofyan Arif

Thursday, May 9, 2013

Bagikan :

Tweet

Study Kasus PepsiCo – 2009

John and Sherry Ross

Texas State University – San Marcos

Abstraksi.

Permasalahan utama yang dihadapi perusahaan ini adalah adanya penurunan net profitnya terlihat pada paragraph kedua diman ditunjukan adanya penurunan yang signifikan atas net proft pada kuartal pertama ditahun 2009 dibandingkan kuartal yang sama di tahun sebelumnya. Penyebab utama dari permasalahan ini adalah situasi krisis ekonomi di USA pada saat itu, sejak peruasahaan ini menjadi perusahaan terbesar kedua untuk produk minuman non alcohol. Mengingat kondisi lain pada permasalahn pangsa pasar yang mulai menunjukan penurunan dilihat dari parameter perubahan selera konsumen menuju kesadaran dietnya. Untuk memecahkan permasalahan ini, perusahaan sebaiknya memulai melakukan langkah strategis dengan melakukan observasi pasar di Asia dan Eropa, dimana permintaan akan minuman berkarbonasi meningkat secara signifikan di kedua benua tersebut.

Pengaruh-pengaruh kondisi PepsiCo

Analisa eksternal, terlihat dalam exhibit 1, ada empat pendukung permasalahan penting yang berkaitan dengan lingkungan eksternal PepsiCo, yaitu:

1. Frekuensi perubahan selera konsumen merupakan sebuah tantangan bagi perusahaan untuk menjaga ekspektasi konnsumen.
2. Resesi ekonomi menekan pelanggan untuk memilih produk yang lebih terjangkau seperti produk sejenis lainnya.

Analsia Internal, terlihat pada exhibit 2, bahwa permasalahan perubahan kondisi financial pada tahun 2006 sampai 2008 yang mungkin dapat menempatkan perusahaan dalm kesulitan dimasa yang akan datang. Untuk memebrikan analisa secara lebih mendalam tidak dapat hanya dengan melihat sekilas tentang laporan pendapatan saja, tetapi kita harus menganalisa dari berbagai sisi strategis bsinis perusahaan ini. Adapun analisa tersebut mengenai misi, visi dan analisa SWOT.

Misi perusahaan, ketika kita berbicara mengenai misi maka strategic thinking-nya adalah, kita harus memastikan bahwa itu jelas, luas cakupannya, menjawab pertanyaan: apa bisnis kami dan mencakup 9 komponen berikut: a). konsumen, b). produk dan layanannya, c). pasar, d). tekhnologi, e). Perhatian  akan survival, pertumbuhan dan profitabilitas, f). filosofi, g). konsep diri, h). perhatian akan adanya citra public, i). perhatian terhadap karyawan. Jika misi perusahaan sudah mencakup sebagian besar dari kesembilan komponen tadi maka perusahaan akan dapat berkembang.

Visi perusahaan, jika dikaitkan dengan bisnis makanan dan minuman, visi PepsiCo, tidak secara langsung merujuk pada core bisnisnya yang berupa minuman dan produksi aneka macam makanan kecil atau snack, “Pepsico’s responsibility is to continually improve all aspects of theworld which we operate-environmental, social, economic creating a bettertomorrow than today” Mungkin akan lebih mudah dipahami oleh banyak orang yang terlibat dalam operasional perusahaan manakala menggunakan visi ini “Visi kami adalah menjadi organisasi utama untuk memuaskan dahaga dunia dengan minuman menyegarkan kami dan untuk menyediakan makanan bergizi unggul untuk menikmati gaya hidup yang lebih baik”

Analisa SWOT:

Berikut disampaikan beberapa kekuatan, kelemahan, ancaman, dan peluang yang mungkin dihadapai PepsiCo:

Strengths:

ü  Dikenal dengan baik reputasinya, produk dengan cita rasa tinggi, kualitas dan bernilai tertinggi

ü  Memiliki kemampuan internal yang berkelanjutan, Pepsico meyakini bahwa karyawan adalah aset paling dasar. Oleh karena itu perusahaan memfasilitasi karyawan dengan program pelatihan dan motivasi terus menerus untuk mempertahankan kemampuan internal tersebut

ü  Infrastruktur teknologi informasi yang tepat, untuk tetap up to date dengan inovasi terbaru, sehingga kemampuan untuk menjadi proaktif dan memiliki respon cepat untuk setiap perubahan selera konsumen

Weakness:

ü  Gangguan rantai pasokan, bahkan jika oleh faktor eksternal secara langsung akan mempengaruhi PepsiCo, karena mereka memiliki manfaat saling menguntungkan

Dari penjabaran opportunity dan threats dapat saja menjadi faktor yang sama, tetapi apa yang terjadi adalah bagaimana mereka melakukan tindakan untuk mengatasinya. Berikut ini adalah adanya beberapa poin yang sama untuk opportunities. dan threats

Opportunities:

ü  Tren sosial: diarahkan untuk makanan sehat, sehingga PepsiCo memiliki kesempatan untuk menjadi yang pertama yang menyajikan makanan dan minuman tersebut dan menjadi terkemuka di industri

ü  Perubahan pola aktivitas perjalanan, liburan atau rekreas

ü  Perubahan iklim, jika cuaca bagus, PepsiCo akan memiliki produktifitas bahan mentah yang lebih baik.

ü  Publisitas yang baik, lebih dapat diterima atas produk yang dihasilkan

Threats:

ü  Penuaan populasi umum, perubahan demografi mengubah selera konsumen, selera traditional perlu diperbarui

ü  Perubahan tren sosial, khususnya terhadap makanan sehat dan minuman, sedangkan ancamanya akan bertentangan dengan produk yang kurang sehat yang diproduksi oleh perusahaan.

ü  Perubahan pola aktivitas perjalanan, liburan atau rekreas

ü  Perubahan ikilm dan cuaca, akan mempengaruhi produktivitas pertanian yang akan mempengaruhi ketersediaan sumber daya yang akan digunakan sebagai bahan untuk produksi seperti tebu, jagung, gandum, beras, gandum, kentang dan berbagai buah

Analisa Financial

Informasi mengenai rasio lancar PepsiCo, dapat dilihat pada Exhibit 3, untuk mendapatakan adalah dengan menggunakan formula Rasio Lancar = Aktiva Lancar/Kewajiban Lancar (Current Ratio=Current Asset/Current Liabilities.

Rasio lancar adalah alat diagnostik yang mengukur apakah bisnis memiliki kecukupan sumber daya keuangan atau tidak untuk membayar tagihan selama 12 bulan ke depan. Untuk bisnis ini, rasio lancar memberikan tagihan kesehatan. Untuk setiap dolar dalam kewajiban lancar, ada $ 1,23 (tahun 2008) di aktiva lancar. Sebuah rasio lancar lebih dari 1 adalah berita baik, secara umum, meskipun jika anda membandingkan rasio lancar anda dengan rasio lancer milik industri  mungkin akan tampak kurang.

Sedangkan untuk mengetahui Inventory Turnover digunakan formula: Inventory Turnover (Perputaran Persediaan)= Sales (Penjualan)/Inventory (persediaan)  didapatkan dari Exhibit 2 dan Exhibit 3, dari formula ini akan ditemukan Rasio Inventory Turnover.

Rasio perputaran persediaan mengukur efisiensi usaha dalam mengelola dan menjual itsinventory. Rasio ini adalah pengukur likuiditas persediaan perusahaan. Hal ini juga membantu pemilik bisnis menentukan bagaimana mereka dapat meningkatkan penjualan mereka melalui pengendalian persediaan.

Umumnya, rasio persediaan tinggi, seperti kasus Pepsico, berarti bahwa perusahaan secara efisien dalam mengelola dan menjual persediaan. Semakin cepat persediaan terjual maka akan semakin sedikit dana yang terhenti. Namun, harus berhati-hati jika mereka memiliki perputaran persediaan yang terlalu tinggi karena mereka akan rawan atas terjadi  kehabisan persediaan.

Menghitung Rasio Hutang (Debt Ratio/DR), digunakan formula: DR=Total Debt/Total Asset, data DR ini diperoleh dari Exhibit 3. Rasio ini menunjukkan berapa banyak bisnis Anda dalam utang, sehingga cara terbaik untuk memeriksa bisnis Anda dalam solvabilitas jangka panjang. Sebagai contoh, pada tahun 2008 Pepsioco memiliki 21.83% yang merupakan 0,21, jadi $ 0,21 dolar utang untuk setiap dolar aset. Jadi untuk bisnis ini, rasio total utang memberitahu kita bahwa bisnis ini dalam keadaan sehat karena rasio kurang dari 1. Rasio utang semakin rendah, total utang bisnis dibandingkan dengan basis asetnya. Seperti yang kita perhatikan utang PepsiCo Total Rasio Utang meningkat sejak tahun 2006, namun hal ini tidak berarti bahwa perusahaan akan mundur, tetapi itu berarti bahwa itu menggunakan utang untuk mengembangkan usahanya.

Dari Analisis SWOT dan Analisis Finansial, menunjukan tren positif, berdasarkan dedikasi internal perusahaan dan tren positif nilai rasio dalam analisis keuangan, kami menyimpulkan bahwa secara umum PepsiCo dalam kondisi baik, tetapi strategi berikut mungkin dapat dijadikan alternative solusi untuk eksistensi dan pengembangan perusahaan:

PepsiCo memiliki posisi yang bagus untuk mengambil keuntungan dari peluang eksternal, untuk mengatasi kelemahan internal dan menghindari ancaman eksternal. Strategi yang berbeda dapat dijalankan pada analisis, seperti penetrasi pasar, pengembangan pasar, pengembangan produk, diversifikasi dan integrasi ke belakang, ke depan dan horizontal. Dalam kasus PepsiCo, kami menyaranakan dua strategi intensif:

 Strategi Intensif:

1.  Pengembangan Produk:

Sebuah strategi penting yang harus dipertimbangkan PepsiCo adalah pengembangan produk di mana ia harus mengembangkan lini produk, menyediakan produk yang lebih organik atau sehat untuk memenuhi semua kebutuhan pasar. Apalagi telah terjadi tren peningktan atas makanan sehat dan rendah kalori, sehingga memiliki kemampuan untuk menjadi lebih ekspansif dibandingkan pesaingnya dalam hal inovasi dan tetap up to date dengan tren sosial  terbaru

2.   Penetrasi Pasar:

Dengan mempertimbangkan bahwa PepsiCo memiliki target yang luas maka perusahaan harus fokus pada lowcost - differentiation. Mereka harus fokus pada peningkatan penjualan di semua sektor bisnis dan bukan hanya divisi tertentu. Hal ini dapat dilakukan dengan menurunkan biaya mereka untuk minimum dan menyesuaikan pemasaran mereka anggaran penjualan sehingga mampu menurunkan harga mereka relatif lebih rendah dibandingkan dengan harga  pesaing mereka sehingga meningkatkan pangsa pasar mereka. Menjaga konsistensi yang membedakan Pepsico dengan produsen lain, dimana PepsiCo tetap pada jalur produk mereka yaitu makanan dan minuman.

Tag : Kuliah, Manajemen Strategi